Stevia: sukero sen kalorioj

 

Stevia estas (originara) planto el Sud-Ameriko, el kies folioj oni prenas puregan ekstrakton uzata kiel natura dolĉigaĵo. Komune uzataj por trinkaĵoj, povas ankaŭ esti uzata por prepari teojn kaj kukojn sen kalorioj.


Grupo de usonaj kleruloj, dum la Dudeka Internacia Konferenco Iuns pri Nutrado en Granada, konfirmis ke la uzo de ĉi dolĉigaĵo favoras ekvilibran dieton kaj post zorgaj studoj ekskludas iun ajnan kancerigan efekton.




MALANTAUEN